Côte Brasserie
Reduce el Consumo de Energía con la Solución de Inteligencia Artificial de

Utilizando enPact para recortar los costes energéticos un 22%, reducir el consumo un 55% y optimizar el uso de la energía en 34 plantas de refrigeración.

Sobre Côte Brasserie

Productor de alimentos con sede en el Reino Unido: Côte Brasserie es una cadena británica de restaurantes de estilo francés, con más de 84 restaurantes en todo el Reino Unido.

Orientados a la sostenibilidad: Son miembros de la Asociación de Restaurantes Sostenibles y buscan continuamente nuevas formas de convertirse en una cadena de restaurantes más sostenible.

Desafíos

Elevada demanda energética: Alto consumo de energía debido a la refrigeración extensiva

Minimización de las perturbaciones: Necesidad de evitar la interrupción de las operaciones diarias

Resultados

Se desplegaron unidades enPact para optimizar el consumo de energía en 34 plantas de refrigeración y enfriamiento de las instalaciones de producción de alimentos de Côte Brasserie. Se utilizaron contadores inteligentes para medir con precisión el consumo de kWh, lo que permitió una mejor supervisión y una gestión más eficiente de la energía, reduciendo los costes operativos generales.

£ 0

Ahorro económico Reducción de los costes energéticos en un 22

0 %

Ahorro de energía Reducción del consumo de energía en un 55,3% .

0

Reducción de emisiones Reducción de 72.886,65 kg de CO2

0

Optimización de la energía – Uso optimizado de la energía en 34 plantas de refrigeración y enfriadoras

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