{"id":26234,"date":"2025-07-30T15:23:58","date_gmt":"2025-07-30T07:23:58","guid":{"rendered":"https:\/\/univers.com\/news\/innovation-en-matiere-de-brassage-univers-et-starbucks-china-redefinissent-le-commerce-de-detail-vert-du-magasin-au-fournisseur\/"},"modified":"2025-12-17T01:00:57","modified_gmt":"2025-12-16T17:00:57","slug":"innovation-en-matiere-de-brassage-univers-et-starbucks-china-redefinissent-le-commerce-de-detail-vert-du-magasin-au-fournisseur","status":"publish","type":"news","link":"https:\/\/univers.com\/fr\/news\/innovation-en-matiere-de-brassage-univers-et-starbucks-china-redefinissent-le-commerce-de-detail-vert-du-magasin-au-fournisseur\/","title":{"rendered":"Innovation en mati\u00e8re de brassage : Univers et Starbucks China red\u00e9finissent le commerce de d\u00e9tail vert, du magasin au fournisseur"},"content":{"rendered":"\t\t
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Innovation en mati\u00e8re de brassage : Univers et Starbucks China red\u00e9finissent le commerce de d\u00e9tail vert, du magasin au fournisseur<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Singapour – 29 juillet 2025 –<\/strong> Univers, le leader mondial de l’IA pour l’\u00e9nergie, et Starbucks China ont d\u00e9voil\u00e9 un partenariat technologique visant \u00e0 acc\u00e9l\u00e9rer la durabilit\u00e9 dans la cha\u00eene de valeur de Starbucks en Chine. Gr\u00e2ce au d\u00e9ploiement des solutions avanc\u00e9es d’IA et d’Internet des objets (IoT) de d\u00e9carbonisation d’Univers, la collaboration permettra \u00e0 Starbucks de surveiller, de mesurer et de r\u00e9duire activement les \u00e9missions Scope 3 de mani\u00e8re num\u00e9rique dans l’ensemble de son r\u00e9seau de fournisseurs. Cette visibilit\u00e9 permettra \u00e0 Starbucks de mener des r\u00e9ductions d’\u00e9missions exploitables, de soutenir ses fournisseurs dans leurs propres transitions \u00e0 faible \u00e9mission de carbone et de renforcer la conformit\u00e9 avec les r\u00e9glementations climatiques en constante \u00e9volution.<\/span><\/p>

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Magasin plus vert<\/strong><\/h5>

Starbucks ne se contente pas de rendre ses magasins plus \u00e9cologiques, mais aussi plus intelligents. Plus de 7 500 magasins Starbucks sont d\u00e9sormais connect\u00e9s \u00e0 une nouvelle plateforme IA et IoT d\u00e9velopp\u00e9e conjointement par Univers et Starbucks. Cela permettra de surveiller en temps r\u00e9el et \u00e0 distance plus de 8 types d’\u00e9quipements par magasin, notamment le chauffage, la ventilation et la climatisation, l’\u00e9clairage et la filtration de l’eau, d’optimiser la consommation d’\u00e9nergie gr\u00e2ce \u00e0 des informations pilot\u00e9es par l’IA et d’am\u00e9liorer l’exp\u00e9rience des partenaires et des clients. <\/p>

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Une cha\u00eene d’approvisionnement plus verte <\/b><\/h5>

En s’appuyant sur le syst\u00e8me de gestion du carbone EnOS\u2122 Ark<\/a> d’Univers, Univers et Starbucks d\u00e9velopperont une plateforme de gestion du carbone de la cha\u00eene d’approvisionnement utilis\u00e9e pour suivre les \u00e9missions de carbone chez les principaux fournisseurs et produits – y compris, mais sans s’y limiter, le lait, les boissons, les aliments et les emballages.<\/p>

Le lait, le plus grand \u00e9metteur de carbone dans la cha\u00eene de valeur de Starbucks, est un contributeur majeur aux \u00e9missions du champ d’application 3. En r\u00e9ponse, les entreprises ont d\u00e9velopp\u00e9 un outil de gestion num\u00e9rique des produits laitiers durables pour permettre un suivi complet de la r\u00e9f\u00e9rence carbone, la planification de la d\u00e9carbonisation et la mise en \u0153uvre de solutions pilotes pour les exploitations agricoles. <\/p>

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Starbucks \u00e0 l’\u00e9preuve du temps<\/b><\/h5>

Gr\u00e2ce aux capacit\u00e9s mondiales de R&D innovantes d’Univers en mati\u00e8re d’IA et d’IoT, Starbucks peut d\u00e9sormais r\u00e9pondre \u00e0 ses futurs besoins d’expansion commerciale avec l’appareil intelligent d’edge computing de nouvelle g\u00e9n\u00e9ration One-Box, qui int\u00e8gre la puissance de calcul et la gestion du mat\u00e9riel \u00e0 travers cinq sc\u00e9narios d’application locale, des syst\u00e8mes de point de vente aux terminaux de contr\u00f4le des magasins intelligents.<\/p>

En int\u00e9grant la plateforme de gestion du carbone EnOS\u2122 Ark d’<\/a> Univers \u00e0 sa strat\u00e9gie de d\u00e9veloppement durable plus large, Starbucks franchit une \u00e9tape importante pour pr\u00e9parer son parcours de transition \u00e9nerg\u00e9tique \u00e0 l’\u00e9preuve du temps – en combinant la technologie, les donn\u00e9es et la collaboration intersectorielle pour \u00e9tablir de nouvelles normes de d\u00e9carbonisation dans l’industrie de la vente au d\u00e9tail d’aliments et de boissons.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Univers<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Univers est un leader mondial dans le domaine de l’IA pour l’\u00e9nergie. Notre plateforme EnOS\u2122<\/a> permet aux entreprises de r\u00e9soudre des d\u00e9fis \u00e9nerg\u00e9tiques complexes gr\u00e2ce \u00e0 des informations intelligentes et bas\u00e9es sur des donn\u00e9es.<\/p>

Avec 365 millions d’appareils connect\u00e9s et 845 GW d’\u00e9nergie renouvelable g\u00e9r\u00e9e, Univers est une entreprise native de l’IA qui fournit des solutions de gestion de l’\u00e9nergie de bout en bout qui accompagnent les organisations \u00e0 chaque \u00e9tape de leur parcours de transition \u00e9nerg\u00e9tique.<\/p>

Pour plus d’informations, veuillez consulter le site univers.com<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Nouvelles connexes<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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D\u00e9couvrez nos derni\u00e8res nouvelles et nos histoires inspirantes<\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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